NEBULIJINI ČAROBNI
PIŠKOTI IZ KRHKEGA TESTA
Ker rada preseneča svoje prijatelje, je Nebulia ustvarila recept za pisane krhke piškote, ki se ujemajo z barvo njenih las in so okusni. Morda celo uresničijo želje …
SESTAVINE (PRIBLIŽNO 40 PIŠKOTOV)
- 2 ½ skodelice moke
- ¾ skodelice masla (zmehčanega)
- 2 ¼ skodelice sladkorja v prahu
- 1 beljak
- 1 žlica vode
- ½ čajne žličke limoninega soka
- vijolično, rožnato in modro jedilno barvilo
- užitne srebrne bleščice (neobvezno)
- zvezdasti posipi
- nabodala
- 1 modelček za piškote v obliki zvezde (ali kartonska predloga)
Nasvet Kupite lahko že pripravljen kraljevi obliv!
1. V skledi s prsti zmešajte moko, ¾ skodelice sladkorja, maslo in vodo, dokler se testo ne oblikuje v kepo. Za 15 minut postavite v hladilnik.
2. Testo razvaljajte na debelino malo manj kot ½ palca in z modelčkom za piškote izrežite zvezdice. Če nimate modelčka za piškote, preprosto izrežite predlogo iz kartona!
3. Pečico 10 minut segrevajte na 350 °F. Zobotrebce vstavite do sredine piškotov. Pecite 10 minut, nato še 5 minut v izklopljeni pečici. Pustite, da se popolnoma ohladijo!
4. Za glazuro prelijte beljak čez preostali sladkor in mešajte 5 minut, dokler ne dobite zelo goste paste. Dodajte limonin sok. Z zobotrebcem dodajte kapljice jedilnega barvila in jih nežno vrtinčasto vmešajte v zmes, da ustvarite marmoriran učinek.
5. Zvezdice previdno pomočite v marmorirano glazuro, da premažete eno stran. Piškote obrnite, da ujamete morebitne kapljice, in jih položite na ravno površino, da se glazura enakomerno razleze.
6. Preden se glazura strdi, svoje piškote posujte z bleščicami in zvezdicami. Za konec svojim prijateljem priložite prijazno sporočilo …
Nasvet Nabodala za 10 minut namočite v vodo, da v pečici ne počrnijo!
Delite svoje stvaritve na družbenih omrežjih!
#nebulousstars