NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI
Budući da voli iznenađivati svoje prijatelje, Nebulia je smislila recept za šarene prhke kekse koji odgovaraju njezinoj kosi i izvrsnog su okusa. Možda čak i ispunjavaju želje…
SASTOJCI (OTPRILIKE 40 KEKSIJA)
- 2 ½ šalice brašna
- ¾ šalice omekšalog maslaca
- 2 ¼ šalice šećera u prahu
- 1 bjelanjak
- 1 žlica vode
- ½ žličice limunova soka
- ljubičasta, ružičasta i plava prehrambena boja
- jestivi srebrni šljokičasti ukrasi (po želji)
- mrvice u obliku zvjezdica
- ražnjići
- 1 kalup za kekse u obliku zvijezde (ili kartonski predložak)
Savjet Možete kupiti gotovu kraljevsku glazuru!
1. U zdjeli prstima pomiješajte brašno, ¾ šalice šećera, maslac i vodu dok se ne oblikuje kugla od tijesta. Stavite u hladnjak na 15 minuta.
2. Razvaljajte tijesto na debljinu nešto manju od ½ inča i kalupom za kekse izrežite zvjezdice. Ako nemate kalup za kekse, jednostavno izrežite predložak od kartona!
3. Zagrijte pećnicu na 350°F tijekom 10 minuta. Umetnite štapiće sve do sredine keksa. Pecite 10 minuta + 5 minuta s isključenom pećnicom. Pustite ih da se potpuno ohlade!
4. Za glazuru prelijte preostali šećer bjelanjkom i miješajte 5 minuta, dok ne dobijete vrlo gustu pastu. Dodajte limunov sok. Čačkalicom dodajte kapljice prehrambene boje i nježno ih promiješajte kroz smjesu kako biste stvorili mramorni efekt.
5. Pažljivo umočite zvjezdice u mramornu glazuru tako da se jedna strana obloži. Okrenite kolačiće kako biste uhvatili kapljice i stavite ih na ravnu površinu kako bi se glazura ravnomjerno razlila.
6. Prije nego što se glazura stvrdne, pospite kekse šljokicama i zvjezdicama. Na kraju pričvrstite lijepu poruku svojim prijateljima…
Savjet Namočite ražnjiće u vodi 10 minuta kako ne bi pocrnjeli u pećnici!
Podijelite svoje kreacije na društvenim mrežama!
#nebulousstars