NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI

Budući da voli iznenađivati svoje prijatelje, Nebulia je smislila recept za šarene prhke kekse koji odgovaraju njezinoj kosi i izvrsnog su okusa. Možda čak i ispunjavaju želje…

SASTOJCI (OTPRILIKE 40 KEKSIJA)

  • 2 ½ šalice brašna
  • ¾ šalice omekšalog maslaca
  • 2 ¼ šalice šećera u prahu
  • 1 bjelanjak
  • 1 žlica vode
  • ½ žličice limunova soka
  • ljubičasta, ružičasta i plava prehrambena boja
  • jestivi srebrni šljokičasti ukrasi (po želji)
  • mrvice u obliku zvjezdica
  • ražnjići
  • 1 kalup za kekse u obliku zvijezde (ili kartonski predložak)

Savjet Možete kupiti gotovu kraljevsku glazuru!

1. U zdjeli prstima pomiješajte brašno, ¾ šalice šećera, maslac i vodu dok se ne oblikuje kugla od tijesta. Stavite u hladnjak na 15 minuta.

NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI 1

2. Razvaljajte tijesto na debljinu nešto manju od ½ inča i kalupom za kekse izrežite zvjezdice. Ako nemate kalup za kekse, jednostavno izrežite predložak od kartona!

NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI 2

3. Zagrijte pećnicu na 350°F tijekom 10 minuta. Umetnite štapiće sve do sredine keksa. Pecite 10 minuta + 5 minuta s isključenom pećnicom. Pustite ih da se potpuno ohlade!

NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI 3

4. Za glazuru prelijte preostali šećer bjelanjkom i miješajte 5 minuta, dok ne dobijete vrlo gustu pastu. Dodajte limunov sok. Čačkalicom dodajte kapljice prehrambene boje i nježno ih promiješajte kroz smjesu kako biste stvorili mramorni efekt.

NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI 4

5. Pažljivo umočite zvjezdice u mramornu glazuru tako da se jedna strana obloži. Okrenite kolačiće kako biste uhvatili kapljice i stavite ih na ravnu površinu kako bi se glazura ravnomjerno razlila.

NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI 5

6. Prije nego što se glazura stvrdne, pospite kekse šljokicama i zvjezdicama. Na kraju pričvrstite lijepu poruku svojim prijateljima…

NEBULIJINI ČAROBNI PRHKI KOLAČIĆI 6

Savjet Namočite ražnjiće u vodi 10 minuta kako ne bi pocrnjeli u pećnici!

Pretplatite se na naš newsletter!