עוגיות הסבּלֶה הקסומות של NEBULIA

מאחר שהיא אוהבת להפתיע את חבריה, נבוליה המציאה מתכון לעוגיות חמאה צבעוניות שמתאימות לצבע שיערה וטעימות להפליא. אולי הן אפילו יגשימו משאלות…

מרכיבים (כ-40 עוגיות)

  • 2 ½ כוסות קמח
  • ¾ כוס חמאה (מרוככת)
  • 2 ¼ כוסות אבקת סוכר
  • חלבון ביצה אחד
  • כף מים
  • ½ כפית מיץ לימון
  • צבעי מאכל סגול, ורוד וכחול
  • נצנצים אכילים בצבע כסף (לא חובה)
  • סוכריות לקישוט בצורת כוכבים
  • שיפודים
  • חותכן עוגיות בצורת כוכב אחד (או שבלונה מקרטון)

טיפ אפשר לקנות ציפוי רויאל אייסינג מוכן!

1. בקערה, ערבבו בידיים את הקמח, ¾ כוס הסוכר, החמאה והמים עד שהבצק מתגבש לכדור. צננו במקרר במשך 15 דקות.

עוגיות הסבּלֶה הקסומות של NEBULIA 1

2. מרדדים את הבצק לעובי של מעט פחות מחצי אינץ' ומשתמשים בחותכן העוגיות כדי לחתוך כוכבים. אם אין לכם חותכן עוגיות, פשוט גזרו תבנית מקרטון!

עוגיות הסבּלֶה הקסומות של NEBULIA 2

3. חממו את התנור ל-350°F במשך 10 דקות. החדירו את השיפודים עד למרכז העוגיות. אפו במשך 10 דקות + 5 דקות כשהתנור כבוי. הניחו להן להתקרר לחלוטין!

עוגיות הסבּלֶה הקסומות של NEBULIA 3

4. לציפוי, יוצקים את החלבון על שאר הסוכר ומערבבים במשך 5 דקות, עד שמתקבלת משחה סמיכה מאוד. מוסיפים את מיץ הלימון. בעזרת קיסם מוסיפים טיפות צבע מאכל ומערבבים בעדינות בתנועות סיבוביות לקבלת אפקט השיש.

עוגיות הסבּלֶה הקסומות של NEBULIA 4

5. טבלו בזהירות את הכוכבים בציפוי המהוּל כדי לצפות צד אחד. סובבו את העוגיות כדי לתפוס טפטופים, והניחו אותן על משטח ישר כדי שהציפוי יתפזר באופן אחיד.

עוגיות הסבּלֶה הקסומות של NEBULIA 5

6. לפני שהציפוי מתקשה, פזרו נצנצים וכוכבים על העוגיות שלכם. לסיום, צרפו פתק נחמד לחברים שלכם…

עוגיות הסבּלֶה הקסומות של NEBULIA 6

טיפ השרו את השיפודים במים למשך 10 דקות כדי למנוע מהם להשחיר בתנור!

הירשמו לניוזלטר שלנו!