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Da sie ihre Freunde gerne überrascht, hat Nebulia ein Rezept für bunte Butterkekse entwickelt, die zu ihrem Haar passen und köstlich schmecken. Vielleicht lassen sie sogar Wünsche wahr werden …
Tipp Du kannst fertigen Zuckerguss kaufen!
1. Mehl, ¾ Tasse Zucker, Butter und Wasser in einer Schüssel mit den Fingern vermengen, bis ein Teigball entsteht. 15 Minuten kalt stellen.
2. Den Teig auf knapp 1,3 cm Dicke ausrollen und mit dem Ausstecher Sterne ausstechen. Wenn du keinen Ausstecher hast, schneide einfach eine Schablone aus etwas Pappe aus!
3. Heizen Sie den Ofen 10 Minuten lang auf 350 °F vor. Stecken Sie die Spieße bis zur Mitte der Kekse hinein. Backen Sie sie 10 Minuten lang und anschließend 5 Minuten bei ausgeschaltetem Ofen. Lassen Sie sie vollständig abkühlen!
4. Für den Zuckerguss das Eiweiß zum restlichen Zucker geben und 5 Minuten lang verrühren, bis eine sehr dicke Paste entsteht. Den Zitronensaft hinzufügen. Mit einem Zahnstocher Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen und vorsichtig durch die Mischung ziehen, um den Marmoreffekt zu erzeugen.
5. Tauche die Sterne vorsichtig in die marmorierte Glasur, um eine Seite zu überziehen. Drehe die Kekse, damit herabtropfende Glasur aufgefangen wird, und lege sie auf eine ebene Fläche, damit sich die Glasur gleichmäßig verteilt.
6. Bevor der Zuckerguss fest wird, bestreue deine Kekse mit Glitzer und Sternen. Zum Schluss befestige eine nette Nachricht für deine Freunde daran …
Tipp Weiche die Spieße 10 Minuten lang in Wasser ein, damit sie im Ofen nicht schwarz werden!
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#nebulousstars